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“麻屋子，红帐子，里面睡了个白胖子”，你们猜，这是什么？对，就是花生。
花生又名“长生果”，是我家乡常见的一种经济类农作物。到了春天，孩子们跟着大人屁股后面把一粒粒种子种进挖好的土坑里，埋好土之后还特意在上踩几下，土地踩严实了，花生苗才会长得更壮实。
过了几天，花生苗果然从土里钻出来了。它们还真厉害，小泥土快们纷纷给它们让路。花生的叶子是卵形的，很茂密，远远望去绿油油一片，可爱极了。它们的小花是黄色的，一小朵，一小朵，如翩翩起舞的蝴蝶在站立着，一阵风吹过，在一道道的绿色波浪中时隐时现，如羞涩的姑娘。当黄色的小花凋谢时，人们就知道花生已经在地下结果了，再过不长时间就可以见到又白又胖的花生宝宝了。
秋天，花生成熟了。这时候花生煮着吃是很美味的，炒着吃也很不错。人们干活回来总喜欢抓一两把花生解解馋。花生的吃法很多，我最喜欢吃“奶油花生”。先把花生炒熟了，再上一层厚厚的奶油“糖衣”，最后再撒一点黑芝麻。。剥一颗放进口中，真是又香又甜，令人回味无穷。
花生具有很高的营养价值，它富含油脂，从花生仁中提取的油脂呈淡黄色，且透明，是优质的食用油。我家人都很喜欢吃花生，更喜欢花生油炒的菜。
